OILIn tarina

Oliiviöljymme tarina alkaa Kreikan auringon alta, Peloponnesoksen ikiaikaisilta vuorenrinteiltä ja oliivilehdoilta. Sieltä missä vuosisataiset perinteet lyövät kättä luonnonmukaisten viljelymenetelmien kanssa.

OILIn takaa löydät meidät 3 serkusta: Hellun, Annan ja Juuson. Yhdistimme ammattitaitomme ja voimamme rakkaudesta hyvään ruokaan ja Kreikkaan. Meille tämä ei ole vain liiketoimintaa, vaan myös meidän yhteinen matka ja kunnianosoitus Kreikkaa rakastaneen mummomme muistolle: arvostaa aitoa, alkuperäistä ja rehellistä ruokaa. Jokainen pullo OILI-öljyä kertoo tarinaa ystävyydestä, sukujuurista ja luottamuksesta, ja eritoten halusta jakaa jotain aidosti merkityksellistä, terveellistä ja aitoa suomalaisiin koteihin.

Tunnemme tuotteemme sillä teemme saumatonta yhteistyötä suoraan paikallisten perhetilojen kanssa, ilman välikäsiä.

Meillä on ollut jo pitkään etuoikeus ostaa öljyä suoraan kreikkalaisilta tuottajilta, joista on tullut ystäviämme ajan saatossa. Kun kerran tottuu kunnolliseen, juuri puristettuun oliiviöljyyn, ja sen vivahteikkaaseen makuun ja tuoksuun, vähempään ei tyydy. Kunnon oliiviöljy on paitsi kreikkalaisen keittiön perusta, myös terveyden lähde. Kreikkalaiset kutsuvatkin öljyään lääkkeeksi, eikä syyttä.

Paikalliset pientuottajat ovat ylpeitä sukutilojensa tuotteista ja öljy on heidän kansallisaarteensa. Siksi he myös hyvin mielellään myyvät suoraan tuotteensa tarinoineen meille suomalaisille sen sijaan, että öljy jalostettaisiin isojen toimijoiden hahmottomissa ketjuissa kauas alkuperäisestä makumaailmasta. On suuri ilo ja kunnia saada tehdä heidän kanssaan yhteistyötä.

Vuosien mittaan olemme myös huomanneet, että yhä useampi suomalainen arvostaa näitä asioita keittiössään, aitoa, alkuperäistä, prosessoimatonta ruokaa ja öljyä, joka tuo ruoanlaittoon makua ja merkitystä. Siksi koemme tärkeäksi ja arvokkaaksi jakaa tämä öljy muiden suomalaisten kanssa, juuri sellaisena kuin se on, rehellisenä, läpinäkyvänä ja rakkaudella tuotettuna.

Paikallisten pientuottajien öljyn jokainen pisara on huolella puristettu tuoreista oliiveista, silloin kun ne ovat parhaimmillaan. Tuloksena on kylmäpuristettu suodattamaton oliiviöljy, joka säilyttää kaikki luonnolliset antioksidantit, makuvivahteet ja ravinteet.

Tuomme öljyn Suomeen suoraan viljelijöiltä, jotta sinäkin saat sen juuri niin aitona kuin sen kuuluukin olla, kuin suoraan kreikkalaisen keittiön sydämestä.

Kyse on siitä, että tiedät ja arvostat sitä mitä syöt. Siinä tapauksessa suodattamaton OILI-öljymme on erinomainen valinta keittiöösi.

♡

Hellu, Anna & Juuso