Extra jungfruolivolja är den högsta kvaliteten, kallpressad olja
utan kemiska behandlingar. Vanlig olivolja kan vara en blandning av
raffinerad och jungfruolja.

Syrahalten berättar om oljans kvalitet. Extra jungfruolivoljas syrahalt är
under 0,8 %. Ju lägre värde, desto högre kvalitet och färskare olja.
OILI publicerar analyserna för varje skörd när de finns tillgängliga.

Förvara oljan svalt, skyddat från ljus och värme. Förslut alltid korken ordentligt. Förvara inte i kylskåp, då den kan bli grumlig, men det förstör inte oljan. Om du överför oljan från en större dunk till en egen mindre förvaringsbehållare, rekommenderar vi en mörk glasflaska.

Ja. Extra jungfruolja tål stekning väl och ger maten en fyllig smak. Dess rykpunkt är cirka 190–210 °C.

Den har framställts av tidigt skördade oliver som fortfarande är gröna. Oljan är ofta intensivt grön, har en stark smak och innehåller mer antioxidanter.

Bäst före-datumet för ofiltrerad olivolja är vanligtvis 12-18 månader från tappningsdatumet. En öppnad flaska håller sig bra i cirka ett år, förutsatt att korken är ordentligt stängd och flaskan skyddas från ljus och värme.

Färgen beror på olivsorten, skördetidpunkten och produktionsmetoden. Färgen säger inte ensam något om kvaliteten, utan ett bättre mått på kvaliteten är till exempel den tidigare nämnda surhetsgraden.

Ja. Den är rik på enkelomättade fettsyror och polyfenoler som stöder hjärthälsa och det finns mycket vetenskaplig forskning om detta. Se även hälsofördelarna med medelhavsdieten!

Vi skickar alla beställningar inom 1-2 arbetsdagar. Leveranstiden inom Finland är vanligtvis cirka 2-4 arbetsdagar.

Fraktkostnaden inom Finland är 6,90€. Om din beställning överstiger 70€ är vår leverans gratis.

Livsmedel får inte returneras om förpackningen har öppnats. Om produkten har skadats under transporten eller om du har fått fel beställning, vänligen kontakta oss så snart som möjligt så åtgärdar vi situationen.